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INGRÉDIENTS
Poulet effiloché (S'il n'a pas été fait la semaine dernière)
- 1 T de Ketchup
- 1/4 T de vinaigre de riz
- 1/2 T de sirop d’érable
- 1/4 T de sauce soya
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
- 1 c.a.t. de gingembre haché, en pot
- 3 lb de poitrine de poulet ou de haut de cuisse de poulet
Burger
- 2 T de poulet effiloché, réchauffé
- 4 muffins anglais de blé entier
Salade de brocoli
- 2 brocolis, coupés en petits fleurons
- 1/3 T de mayonnaise légère
- le jus d'une Lime
- 2 c.a.s. de sirop d’érable.
- Le zeste d’une demi Lime
- 1/4 T de canneberges séchées
- 1/2 T d'amandes tranchées
PRÉPARATION
Poulet effiloché (S'il n'a pas été fait la semaine dernière)
- Dans une mijoteuse, combiner tous les ingrédients. Ajouter de poulet et retourner pour enrober dans la sauce. Couvrir et cuire à puissance faible pendant 6 heures ou à puissance élevée pendant 3 heures.
- À l'aide de deux fourchettes, effilocher le poulet. Remuer dans la sauce.
- Congeler le restant
- Disposer les fleurons de brocoli dans un plat allant au micro-ondes, couvrir (non hermétique) et mettre au micro-ondes environ 2 minutes, ou jusqu'à ce que les brocolis soient attendris légèrement. Laisser refroidir
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients pour la salade. Laisser reposer
- À l’aide du grille-pain, faire griller les muffins anglais
- À l’intérieur des muffins anglais, déposer le poulet effiloché et la salade de brocoli
INGRÉDIENTS
Poulet effiloché (S'il n'a pas été fait la semaine dernière)
- 1 T de Ketchup
- 1/4 T de vinaigre de riz
- 1/2 T de sirop d’érable
- 1/4 T de sauce soya
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
- 1 c.a.t. de gingembre haché, en pot
- 3 lb de poitrine de poulet ou de haut de cuisse de poulet
Burger
- 2 T de poulet effiloché, réchauffé
- 4 muffins anglais de blé entier
Salade de brocoli
- 2 brocolis, coupés en petits fleurons
- 1/3 T de mayonnaise légère
- le jus d'une Lime
- 2 c.a.s. de sirop d’érable.
- Le zeste d’une demi Lime
- 1/4 T de canneberges séchées
- 1/2 T d'amandes tranchées
