INGRÉDIENTS
- 1 lb de porc haché maigre
- 1 oignon, émincé
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
- 1 c.a.s. de poudre de chili mexicain
- 1/2 c.a.t. de cumin moulu
- 1/2 T de sauce tomate
- Tabasco, au goût (facultatif)
- 1 tomate, en petits dés
- 1 T de maïs en grains, surgelés et décongelés
- 2 T de laitue iceberg
- 1 avocat en dés
- 1/2 T de fromage cheddar allégé, râpé
- Crème sure légère, au goût
- 8 petits fajitas de blé entier
PRÉPARATION
- Dans une poêle antiadhésive faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile environ 2 minutes
- Ajouter le porc haché, saler, poivrer et poursuivre la cuisson à feu moyen-élevé 5 à 7 minutes. Remuer pour bien séparer la viande.
- Ajouter la poudre de chili, le cumin, la sauce tomate, les tomates et le maïs. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Répartir la préparation sur chaque fajitas et garnir avec la laitue, les avocats, le fromage et la crème sure.
INGRÉDIENTS
- 1 lb de porc haché maigre
- 1 oignon, émincé
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
- 1 c.a.s. de poudre de chili mexicain
- 1/2 c.a.t. de cumin moulu
- 1/2 T de sauce tomate
- Tabasco, au goût (facultatif)
- 1 tomate, en petits dés
- 1 T de maïs en grains, surgelés et décongelés
- 2 T de laitue iceberg
- 1 avocat en dés
- 1/2 T de fromage cheddar allégé, râpé
- Crème sure légère, au goût
- 8 petits fajitas de blé entier
