INGRÉDIENTS
- 1 oignon, hachée finement
- 1 c.a.s. d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 c.a.t. d’ail haché, en pot
- 1.5 lb de dinde ou porc haché maigre
- 3 carottes, en dés
- 1 patate douce, pelée et coupée en dés
- 2 T de maïs en grains, surgelés et décongelés
- 1 bte (796 ml) de tomates en dés
- 2 c.a.s. de poudre de chili
- 1 bte (540 ml) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 à 3 c.a.s. de sauce Redhot, au goût
- 12 minis pain pitas de blé entier
- Crème sure légère, au goût
- 1 avocat, en gros dés
PRÉPARATION
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile à feu élevé environ 2 minutes.
- Ajouter la viande hachée et l’ail et faire dorer 2 minutes. Égoutter l’excédant de gras
- Transférer dans le contenant de la mijoteuse.
- Ajouter tous les autres ingrédients (Sauf les pains pita, l’avocat et la crème sure) dans le bol de la mijoteuse.
- À feu doux, laisser mijoter 8 heures
- Servir avec les minis pains pitas, l’avocat et la crème sure.
INGRÉDIENTS
- 1 oignon, hachée finement
- 1 c.a.s. d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 c.a.t. d’ail haché, en pot
- 1.5 lb de dinde ou porc haché maigre
- 3 carottes, en dés
- 1 patate douce, pelée et coupée en dés
- 2 T de maïs en grains, surgelés et décongelés
- 1 bte (796 ml) de tomates en dés
- 2 c.a.s. de poudre de chili
- 1 bte (540 ml) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 à 3 c.a.s. de sauce Redhot, au goût
- 12 minis pain pitas de blé entier
- Crème sure légère, au goût
- 1 avocat, en gros dés
