INGRÉDIENTS
- 10 œufs
- 1/2 T de lait
- 2 tranches de pain de blé entier
- 1 échalote grise, hachée finement
- 1/2 T d'épinards surgelées, décongelées et égouttées
- 1 T de fromage féta, égrainé
- Sel et poivre
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400°F.
- Faire griller le pain dans le grille-pain et ensuite le couper en petit cubes
- Dans un grand bol, fouetter les œufs. Saler et poivrer
- Ajouter le lait, l'échalote, le pain, les épinards et le fromage. Bien mélanger
- Verser le mélange d'œufs dans un moule à muffins préalablement huilé
- Cuire au four 20 à 25 minutes
INGRÉDIENTS
- 10 œufs
- 1/2 T de lait
- 2 tranches de pain de blé entier
- 1 échalote grise, hachée finement
- 1/2 T d'épinards surgelées, décongelées et égouttées
- 1 T de fromage féta, égrainé
- Sel et poivre
