INGRÉDIENTS
- 1 gros filet de porc, coupé en cubes
- 1 piment rouge, tranché
- 3 T choux de Bruxelles, coupés en deux
- 1 oignon rouge, en quartiers
- 2 T de patates grelots coupées en 4
Marinade
- 1 c.a.s. d’huile d’olive
- 2 c.a.s. de moutarde à l’ancienne
- 2 c.a.s. de sirop d’érable
- 2 c.a.s. de sauce soya réduite en sodium
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
PRÉPARATION
- Préchauffer le BBQ à 450°F
- Dans un petit pot Mason, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Bien remuer.
- Déposer le filet de porc et les légumes dans un grand sac de congélation et ajouter la marinade. Laisser mariner 1 heure ou toute la nuit
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium déposer le contenu du sac de congélation.
- Cuire au BBQ 30 minutes ou jusqu’à ce que les patates soient bien cuites
INGRÉDIENTS
- 1 gros filet de porc, coupé en cubes
- 1 piment rouge, tranché
- 3 T choux de Bruxelles, coupés en deux
- 1 oignon rouge, en quartiers
- 2 T de patates grelots coupées en 4
Marinade
- 1 c.a.s. d’huile d’olive
- 2 c.a.s. de moutarde à l’ancienne
- 2 c.a.s. de sirop d’érable
- 2 c.a.s. de sauce soya réduite en sodium
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
