Il y a toujours moyen de bien s'alimenter, tout en ayant un certain plaisir gustatif! Il suffit de faire les bons choix. Voici, un de mes trucs, que j'adore, qui me permet de manger :

• Des muffins
• Du pain déjeuner
• Des galettes
• Etc..

Je t'entends me dire : ''Quoi tu manges ce genre de bouffe? Catastrophe! C'est rempli de glucides!'' Oui, je mange des glucides et je n'ai même pas peur, parce que mon corps en a besoin. Mais, ça c'est un autre sujet qui me fera, sans doute, plaisir de t'en parler dans un autre article. Donc, revenons à nos muffins. Ce que j'essaie de couper dans ce type de recette c'est les matières grasses. Parce que, de façon générale nous en consommons trop.

Alors, je remplace le beurre ou l’huile par de la compte de pommes sans sucre ajouté. En plus, ça me permet d'ajouter moins de sucre dans mes recettes, puisque la compote (même sans sucre ajouté) est déjà sucrée.  ⁣De cette façon, je réduis énormément les matières grasses dans ma recette tout en gardant la texture moelleuse que j'aime tant.

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Si tu as envie de l'essayer, voici une de mes recettes où j'utilise la compote de pommes :‍

PAIN DÉJEUNER AUX CLÉMENTINES