INGRÉDIENTS
Sauce
- 1/4 T de beurre d’arachide léger
- 1 c.a.t. de miso blanc
- 1/2 T d’eau chaude*
- 1 c.a.s. de vinaigre de riz
- 1 c.a.s. de sauce soya réduite en sodium
- 1 c.a.t. de gingembre haché
- Sel et poivre
Lettuce wrap
- 1 lb de boeuf haché maigre
- Sel et poivre
- 1 T de raisins rouges, coupés en deux
- 1 oignon vert émincé
- 8 feuilles de laitue iceberg ou boston
- 1 bte de châtaigne d’eau, égoutté
PRÉPARATION
- Dans un petit pot Mason, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
- Dans une poêle antiadhésive, faire revenir à feu vif la viande hachée jusqu’à ce qu’elle ait perdue sa teinte rosé
- Ajouter la sauce et les châtaignes d’eau et poursuivre la cuisson à feu moyen 1 à 2 minutes.
- Retirer du feu et ajouter les raisins et les oignons verts.
- Déposer la préparation dans les feuilles de laitue
INGRÉDIENTS
Sauce
- 1/4 T de beurre d’arachide léger
- 1 c.a.t. de miso blanc
- 1/2 T d’eau chaude*
- 1 c.a.s. de vinaigre de riz
- 1 c.a.s. de sauce soya réduite en sodium
- 1 c.a.t. de gingembre haché
- Sel et poivre
Lettuce wrap
- 1 lb de boeuf haché maigre
- Sel et poivre
- 1 T de raisins rouges, coupés en deux
- 1 oignon vert émincé
- 8 feuilles de laitue iceberg ou boston
- 1 bte de châtaigne d’eau, égoutté
