INGRÉDIENTS
- 1 1/2 T de farine de blé entier
- 1/2 T de graines de chia blanches entières
- 1/3 T de cassonade légèrement tassée
- 1 c.a.t. de bicarbonate de soude
- 1 c.a.t. de poudre à pâte
- 1/4 c.a.t. de Sel
- 2 œufs
- 1/3 T de lait
- 1/4 T de compote de pomme
- 2 bananes très mûres écrasées
- 1 avocat, très mûre écrasée
- 1/2 T de pépites de chocolat noir
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400 F
- Déposer des moules en papier dans les cavités d’un moule à 12 muffins.
- Dans un bol, mélanger la farine, les graines de chia, la cassonade, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel
- Dans un autre bol, battre les œufs, puis ajouter le lait, la compote de pommes, les bananes et l'avocat en purée et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
- Verser le mélange d’œufs sur le mélange de farine et mélanger délicatement.
- Verser le mélange dans les cavités du moule.
- Cuire au four 20 à 25 minutes.
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 T de farine de blé entier
- 1/2 T de graines de chia blanches entières
- 1/3 T de cassonade légèrement tassée
- 1 c.a.t. de bicarbonate de soude
- 1 c.a.t. de poudre à pâte
- 1/4 c.a.t. de Sel
- 2 œufs
- 1/3 T de lait
- 1/4 T de compote de pomme
- 2 bananes très mûres écrasées
- 1 avocat, très mûre écrasée
- 1/2 T de pépites de chocolat noir
