INGRÉDIENTS
- 1 lb (450g) de cubes de porc
- 2 T de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 2 T de patates grelots, coupées en 6
- 1 oignon, en quartiers
Marinade
- 2 c.a.s. d’huile d’olive
- 1 c.a.s. de miel
- 1/4 T de moutarde à l’ancienne
- 1/2 T de compote de pomme sans sucre ajouté
- Sel et poivre
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 450°F
- Dans un petit pot Mason, mélanger tous les ingrédients de la Marinade. Bien remuer.
- Déposer les cubes de porc et les légumes dans un grand sac de congélation et ajouter la marinade. Laisser mariner 1 heure ou toute la nuit
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin déposer le contenu du sac de congélation.
- Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que les patates soient bien cuite.
INGRÉDIENTS
- 1 lb (450g) de cubes de porc
- 2 T de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 2 T de patates grelots, coupées en 6
- 1 oignon, en quartiers
Marinade
- 2 c.a.s. d’huile d’olive
- 1 c.a.s. de miel
- 1/4 T de moutarde à l’ancienne
- 1/2 T de compote de pomme sans sucre ajouté
- Sel et poivre
