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INGRÉDIENTS
- 450g de saumon, coupé en 4 filets et sans peau
- 1 T de tomates cerises, coupées en deux
- 1 avocat, en cube
- 6 T de laitue romaine, coupé finement
- Sel et poivre
- 1 citron
Vinaigrette
- 1 c.a.t. d’ail haché (en pot)
- 1/4 T de crème sure, légère
- 2 c.a.s. d’huile d’olive
- 1/4 T de lait
- 1 c.a.s. de jus de citron
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400°F
- Déposer les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Saler et poivrer
- Cuire au four 10 à 15 minutes et terminer la cuisson à broil 1 à 2 minutes.
- Dans un petit pot Mason, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette
- Dans un saladier, mélanger, la laitue, les tomates, l’avocat et la vinaigrette. Servir
- Déposer chaque filet de saumon sur la salade et arroser de jus de citron.
INGRÉDIENTS
- 450g de saumon, coupé en 4 filets et sans peau
- 1 T de tomates cerises, coupées en deux
- 1 avocat, en cube
- 6 T de laitue romaine, coupé finement
- Sel et poivre
- 1 citron
Vinaigrette
- 1 c.a.t. d’ail haché (en pot)
- 1/4 T de crème sure, légère
- 2 c.a.s. d’huile d’olive
- 1/4 T de lait
- 1 c.a.s. de jus de citron
- Sel et poivre au goût
