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INGRÉDIENTS
- 1 lb (450g) de crevettes de 7-iles (nordiques)
- 1 T tomates cerises, coupées en deux
- 1 T d’endamames, surgelées et décongelées
- 1 avocat, en dés
- 6 T de laitue romaine
- 3/4 T de riz
- 1/2 T d’eau
Vinaigrette
- 1/4 T de vinaigre de riz
- 1/4 Td’huile d’olive
- 2 c.a.s. de sauce soya, réduite en sodium
- 2 c.a.s. de miel ou de sirop d’érable
- 2 c.a.t. de miso
- 1 c.a.t. de gingembre haché, en pot
PRÉPARATION
- Dans un plat allant au micro-ondes, disposer le riz et l’eau et cuire au micro-ondes 12 à 15 minutes. Laisser refroidir
- Pendant ce temps, dans un petit pot Mason, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Dans un saladier, disposer la laitue, le riz refroidi, les tomates cerises, les endamames, l’avocat et les crevettes. Arroser de la vinaigrette et bien remuer.
INGRÉDIENTS
- 1 lb (450g) de crevettes de 7-iles (nordiques)
- 1 T tomates cerises, coupées en deux
- 1 T d’endamames, surgelées et décongelées
- 1 avocat, en dés
- 6 T de laitue romaine
- 3/4 T de riz
- 1/2 T d’eau
Vinaigrette
- 1/4 T de vinaigre de riz
- 1/4 Td’huile d’olive
- 2 c.a.s. de sauce soya, réduite en sodium
- 2 c.a.s. de miel ou de sirop d’érable
- 2 c.a.t. de miso
- 1 c.a.t. de gingembre haché, en pot
