INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 2 T de fusilli
- 1 T de tomates cerises, coupées en deux
- 4 T de laitue romaine, coupé finement
- 1 pomme, coupée en petit dés
- 1/3 T de noix de Grenoble
- 1 oignon vert, finement haché
Vinaigrette
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
- 3 c.a.s. de mayonnaise légère
- 3 c.a.s. de crème sure légère
- 1 c.a.s. de jus de citron
- 1/4 T de lait
PRÉPARATION
- Déposer les œufs froids dans un grand chaudron, remplir d’eau froide.
- Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Cuire 7 minutes à partir du moment d’ébullition. À l’aide de pinces, retirer les œufs du chaudron
- Ajouter les fusillis dans l’eau bouillante, faire cuire en suivant les instructions de l’emballage.
- Pendant ce temps, dans un petit pot Mason, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette. Bien remuer.
- Une fois la cuisson des pâtes terminer, égoutter et laisser refroidir,
- Dans un saladier, mélanger les pâtes cuites, les tomates cerises, les pommes, les noix et la vinaigrette. Garnir d’oignons verts et servir avec les œufs cuits durs (retirer de la coquille).
INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 2 T de fusilli
- 1 T de tomates cerises, coupées en deux
- 4 T de laitue romaine, coupé finement
- 1 pomme, coupée en petit dés
- 1/3 T de noix de Grenoble
- 1 oignon vert, finement haché
Vinaigrette
- 1/2 c.a.t. d’ail haché
- 3 c.a.s. de mayonnaise légère
- 3 c.a.s. de crème sure légère
- 1 c.a.s. de jus de citron
- 1/4 T de lait
