INGRÉDIENTS
- 8 petits tortillas de blé entier
- 1 avocat, en dés
Brochette
- 1,5 lb de crevettes crues surgelées, décongelées
- 16 morceaux d’ananas
- 1 c.a.s. d’huile d’olive
- 1 c.a.s. d’assaisonnement chili
- 8 brochettes de bois
Salade de chou
- 1/2 sac de salade de chou du commerce
- 2 c.a.s. de vinaigre
- 1/2 c.a.s. de sucre
- 1 c.a.s. d’huile d’olive
Sauce
- 1/2 T de crème sure, légère
- 1 c.a.t. d’assaisonnement chili
- 1 c.a.s. de miel
- Le jus d’une demi lime
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la salade de chou
- Préchauffer le BBQ à feu moyen-vif
- Dans un grand bol, combiner les crevettes,les ananas l’huile d’olive et l’assaisonnement chilli. Remuer pour enrober. Laisser mariner les crevettes jusqu’à ce que le BBQ soit chaud.
- Enfiler les crevettes et les ananas sur des brochettes. Griller de 2 minutes par côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
- Pendant ce temps, dans un petit bol , mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Assembler les tacos en disposant la salade de chou, les brochettes et les avocats dans chaque tortillas et garnir de sauce.
INGRÉDIENTS
- 8 petits tortillas de blé entier
- 1 avocat, en dés
Brochette
- 1,5 lb de crevettes crues surgelées, décongelées
- 16 morceaux d’ananas
- 1 c.a.s. d’huile d’olive
- 1 c.a.s. d’assaisonnement chili
- 8 brochettes de bois
Salade de chou
- 1/2 sac de salade de chou du commerce
- 2 c.a.s. de vinaigre
- 1/2 c.a.s. de sucre
- 1 c.a.s. d’huile d’olive
Sauce
- 1/2 T de crème sure, légère
- 1 c.a.t. d’assaisonnement chili
- 1 c.a.s. de miel
- Le jus d’une demi lime
