INGRÉDIENTS
- 4 filets de tilapia ou de flétan d’environ 150g chacun
- 4 oz de bébés bokchoys, coupés en deux
- 180 g de bébés carottes, coupé en deux sur la longueur (1/2 sac)
- 1 T de riz
- 2 T d'eau
- Sel et poivre
Marinade
- 1 c.a.s. d’huile de sésame
- 2 c.a.t. de gingembre haché
- 3 c.a.s. de sauce soya réduite en sodium
- 2 c.a.s. de cassonade
- 2 c.a.s de vinaigre de riz
PRÉPARATION
- Dans un petit pot Mason, combiner tous les ingrédients de la marinade
- Dans un sac de plastique refermable, combiner le tilapia, les bébés bokchoys, les bébés carottes et la marinade. Bien remuer et laisser mariner 1 heure ou toute la nuit
- Préchauffer le four ou le BBQ à 400° F
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, disposer, en une seule couche, le tilapia, les carottes et les bokchoys
- Faire cuire au four entre 16 à 18 minutes
- Pendant ce temps, dans un plat allant au micro-ondes, disposer l'eau et le riz. Cuire au micro-ondes 12 à 15 minutes
INGRÉDIENTS
- 4 filets de tilapia ou de flétan d’environ 150g chacun
- 4 oz de bébés bokchoys, coupés en deux
- 180 g de bébés carottes, coupé en deux sur la longueur (1/2 sac)
- 1 T de riz
- 2 T d'eau
- Sel et poivre
Marinade
- 1 c.a.s. d’huile de sésame
- 2 c.a.t. de gingembre haché
- 3 c.a.s. de sauce soya réduite en sodium
- 2 c.a.s. de cassonade
- 2 c.a.s de vinaigre de riz
